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Desde a seleção dos grãos até a produção da farinha, percorremos um longo caminho para obter farinhas da mais alta qualidade, capazes de garantir a produção de pizzas de qualidade superior, graças à pesquisa constante, à inovação e às matérias-primas processadas com a tecnologia mais avançada […].

Desde 1980, a Afinox é especialista italiana e internacional na concepção e produção de equipamentos de alta tecnologia para o setor HO.RE.CA. Seguindo as tendências e as evoluções do mercado, a empresa incluiu em sua oferta uma gama cada vez maior de equipamentos […]

Desde 1992, a Marana Forni é sinônimo de inovação no mundo da pizza. A empresa lançou o Rotoforno SU&GIU, um forno revolucionário que gira as pizzas de forma independente e mantém a superfície de cozimento sempre quente.[…]

A Cuppone S.R.L. foi fundada em 1963 pelos irmãos Lorenzo, Luigi e Paolo Cuppone, especializando-se desde logo na produção de fornos elétricos, fornos a gás e equipamentos para pizzaiolos. […]

A história da Gioiella nasceu nas asas de duas rodas, uma história de paixão e engenhosidade, uma história de família. Era 1946 quando uma bicicleta, com seus tambores, nos levava a buscar o melhor leite do mundo nas fazendas de Gioia del Colle […].

A Demetra tem mais de 35 anos de experiência na seleção, transformação e comercialização de especialidades alimentares para profissionais da restauração. Uma forte ligação com os produtores, o território, a tradição e a cozinha italiana que abre as portas aos profissionais da restauração em Itália, na Europa e no mundo […].

Em 1947, em Stuhlfelden (Áustria), Wilhelm e Helene Berger tinham um objetivo ambicioso: oferecer aos produtores de embutidos misturas de especiarias prontas para usar, com qualidade de sabor consistente. Assim, a partir do nome e do sobrenome do fundador, nasceu o nome da empresa em 18 de fevereiro de 1947: WIBERG.[…]

A GI.METAL é a fabricante líder mundial de equipamentos profissionais para pizzarias e restaurantes: pás para pizza, ferramentas para preparação, serviço e entrega. […]

A S.Bernardo representa a união perfeita entre qualidade, tradição e elegância. Sua fonte é originária dos Alpes Marítimos, a 1.300 metros de altitude, em um ambiente saudável e não contaminado. Conhecida desde 1926 por sua leveza e por suas excelentes características organolépticas, é também, desde os anos 90, uma expressão do design italiano, graças à sua inconfundível garrafa “Gocce”, projetada por Giorgetto Giugiaro. Continua sendo um ícone de estilo. […]

A MIXER é uma empresa independente do Grupo POLIN, fundada com o objetivo de se especializar na produção de amassadeiras para os setores artesanal e industrial, para a produção de pão, pizza, biscoitos, produtos de panificação e confeitaria fermentados e muito mais. […]

Com uma história de mais de 50 anos, a Florian oferece uma vasta gama de produtos de madeira amigos do ambiente. Ao longo do tempo, o Florian Group evoluiu para se tornar um líder europeu na indústria de madeira dura, criando um ecossistema de empresas dinâmicas impulsionadas pelainovação e sustentabilidade .

A Sirman S.p.A. é uma prestigiada empresa italiana com uma história de mais de 50 anos na produção de equipamentos de alta qualidade para profissionais do setor alimentício. Fundada por Nereo Marzaro, a empresa sempre manteve um compromisso constante com a excelência, especializando-se no processamento de carnes e na distribuição organizada. A evolução da Sirman tem sido constante e hoje é uma das empresas de referência no setor. […]

A Orogel Food Service está ao lado dos profissionais da restauração para responder aos seus desafios diários com um produto bom, fresco e sempre pronto. Cada receita da linha Orogel Food Service é cuidadosamente elaborada pela Equipe de Chefes, um grupo de profissionais que, juntamente com a divisão de Pesquisa e Desenvolvimento, estuda novas propostas, sempre tendo em mente as necessidades de quem trabalha todos os dias no setor da restauração.

A Coppini Arte Olearia perseguiu e continua a perseguir um projeto de longo alcance, feito de inovação e respeito ao meio ambiente, realizado com empenho e tenacidade pela família Coppini, desde 26 de março de 1946. Um projeto traçado por Américo Coppini, já um experiente Mestre Queijeiro, que começou a se dedicar com paixão ao mundo dos azeites. Assim começou uma aventura destinada a se tornar um excelente exemplo de empresa virtuosa. […]

A METRO Itália é um atacadista líder especializado no setor HoReCa, especialmente para os pontos de consumo Restaurantes, Pizzarias e Bares. Em nível internacional, a METRO opera em mais de 30 países, com mais de 85.000 funcionários e cerca de 15 milhões de clientes, gerando um faturamento global de 31 bilhões de euros no ano fiscal de 2023/2024. Na Itália, a empresa adota um modelo único de distribuição multicanal […].

A MoleCola, fundada em 2012 em Turim, é o resultado de uma colaboração entre empresas italianas que compartilham sua experiência nesse projeto único. A MoleCola é certificada pela Italcheck, uma organização sem fins lucrativos que garante a proteção do Made in Italy e certifica a origem italiana dos produtos.[…]