A Scuola Italiana Pizzaioli conta com duas certificações que a tornam a escola para pizzaiolos profissionais sem igual na Europa: a Certificação do seu Sistema de Gestão da Qualidade e o Programa de Formação Certificado.
Certificação do Sistema de Gestão da Qualidade
Esta certificação atesta que todos os processos e procedimentos que acompanham o aluno, desde a inscrição até a conclusão do curso, são organizados e geridos sob rigorosos critérios de qualidade. É uma ferramenta essencial para uma instituição que faz da qualidade, seriedade e rigidez do seu método o seu próprio compromisso.
O Programa de Formação Certificado
Esta certificação garante um programa de formação avançado com critérios definidos para os Master Instrutores da Scuola Italiana Pizzaioli.
As características definidas e certificadas são:
- Seleção dos docentes
- Seleção dos participantes
- Formatos de avaliação dos cursos
- Carga horária mínima
- Comitê técnico multidisciplinar
O objetivo deste programa, cientificamente rigoroso e altamente profissional, é garantir a presença de docentes qualificados e atualizados nos temas abordados, avaliados tanto na fase de seleção quanto durante a ministração do curso por um Comitê Técnico Multidisciplinar composto por profissionais selecionados. Este Comitê acompanha de perto a metodologia de ensino e busca constantemente novos temas para aprofundamento, de modo a oferecer aos futuros alunos uma formação de excelência. Ao especificar as características da jornada de formação do Master Instrutor, a instituição busca também se diferenciar de outras escolas privadas que adotam — por vezes de forma indevida — a mesma denominação.
O Programa de Formação Certificado é a garantia de qualidade didática, seriedade e profissionalismo.
