CURSO PARA PIZZAIOLO

Graças à Scuola Italiana Pizzaioli, você vai fazer da pizza a sua verdadeira profissão. Somos a única escola com instalações dedicadas e instrutores certificados, presentes tanto na Itália como em todo o mundo. Descubra qual é a que está mais perto de você!

TORNE-SE UM PIZZAIOLO

Por que você deveria escolher os nossos cursos da
Scuola Italiana Pizzaioli?

Experiência e grande paixão

Desde o final dos anos 80, ensinamos a fazer pizza combinando a paixão com uma abordagem didática e científica.

Cursos para todos os níveis

Quer você esteja começando e procurando um curso básico, quer já seja um pizzaiolo experiente, temos o curso perfeito para você

Na Itália e no exterior

A nossa missão é exportar a pizza italiana para todo o mundo: por isso, além das unidades italianas e europeias, você nos encontra na Ásia, na Austrália e na América do Norte e do Sul

Instrutores selecionados

Para ensinar você a fazer a melhor pizza, selecionamos cuidadosamente os nossos professores: todos profissionais com enorme experiência e elevadas competências técnicas.

Desenfornando os pizzaiolos do futuro há mais de 30 anos

A Scuola Italiana Pizzaioli foi uma das primeiras a desenvolver cursos profissionais para se tornar pizzaiolo, unindo à parte prática toda a teoria necessária para adquirir consciência dos processos e competências técnicas específicas.
Ao fazer parte da Scuola Italiana Pizzaioli, você terá acesso a vários cursos para se tornar pizzaiolo, sendo os principais:

Curso Profissional de Pizzaiolo de 1º nível
Cursos de alta formação
Cursos de especialização para profissionais
Cursos sobre novas tendências

O que pensa quem fez um curso conosco

Franco Valentino

A escola número um da Itália. Tenho orgulho e honra de fazer parte desta escola e desta linda família

Ray Donovan

Uma das melhores escolas de pizzaiolos da Europa, com equipe totalmente qualificada e um ambiente acolhedor, um lugar perfeito para aprender com as melhores pessoas.

Barbara Zanvettor

para quem quer entrar no mundo da pizza, recomendo 100% esta ESCOLA. Professores FANTÁSTICOS, organização NOTA 10

A NOSSA MISSÃO

Ensinar a profissão de pizzaiolo

A paixão e o desejo de buscar os segredos para fazer a melhor pizza são algumas das motivações que nos levam todos os dias a experimentar, aprofundar e aprender, para depois compartilhar tudo o que sabemos com todos aqueles que desejam aprender a profissão e se tornar pizzaiolos.

Escreva para nós e receba informações sobre os nossos cursos e saiba onde você poderá fazer o próximo curso para se tornar pizzaiolo profissional!

Quem somos

A Scuola Italiana Pizzaioli nasceu na província de Veneza em 1988 com o objetivo de formar os futuros profissionais do mundo da pizza. É a única escola a ter certificado o percurso de formação dos seus instrutores e a dispor de instalações físicas com salas de aula e laboratórios equipados dedicados à formação profissional, presentes tanto na território nacional quanto mundial. O programa didático da Escola é o mais completo no cenário de formação do mundo da pizza: do curso Profissional de Pizzaiolo de 1º nível à Alta Formação para profissionais, da sustentabilidade na pizzaria até as novas tendências, compartilhamos técnicas e conhecimentos para formar o pizzaiolo do futuro.

Além disso, a Scuola Italiana Pizzaioli realiza consultorias técnicas ou de gestão, team building, eventos e atividades também voltadas ao mundo amador, trabalhando em estreita colaboração com os nossos parceiros para agregar valor ao networking entre empresas.