certificado n° IT 11/0050

Scuola Italiana Pizzaioli Desde 1988 treinamos Profissionais de Pizza
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PIZZA NAPOLETANA

O curso da Pizza Napoletana orienta o estudante na escolha de farinhas adequadas e métodos de trabalho para obter a pizza napoletana com a borda realçada típico de Nápoles.

Precisamos distinguir entre pizza napoletana e STG pizza napoletana. STG é uma marca permitida pela Comunidade Européia que significa que a pizza foi preparada em total conformidade com as orientações processuais para obter a qualificação de “Especialidade Tradicional”.

PRÓXIMAS DATAS E LOCAIS DE CURSOS

EM BREVE NOVIDADES!

25/09/2018

Novas datas para Corso di Base em dezembro

Que tal passar uma semana aprendendo a fazer pizzas de alta qualidade? O Corso di…Leia mais
01/08/2018

Confira as próximas datas do curso Pizza Lovers

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06/06/2017

PIZZA LOVERS – CURSO PARA AMANTES DA PIZZA

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